炒过一次，宝宝挺爱吃的，不过偷懒的我省掉了花椒水，呵呵
1.花椒放入水中，大火煮沸，浸泡一晚，做成花椒水；菜花洗净，掰成小朵，入沸水中焯一下，捞出，沥干水分；番茄洗净，切成小块。
2.锅中倒入植物油烧热，炒香葱末、姜末，放入料酒、番茄酱、白糖、盐、番茄块、菜花略炒，加入花椒水炒匀，加入味精调味，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。