清爽的味道,非常好吃
1.丝瓜切片,记得不用太薄
2.红辣椒切丝,主要是颜色的搭配,还有点辣椒淡淡的味道,不用太多
3.大蒜切小块
4.准备几个虾皮,这样可以不放味精这些,更健康
5.准备点芡粉调成水,起锅时候用,这样口感更好,滑滑的
6.大火下大蒜,炒香下丝瓜辣椒。最后虾皮和芡粉就可以起锅啦!味道美美的!
记得丝瓜容易发黑,有点时候和锅也有关系,有的时候因为切出来时间长了也会发黑!