我只放了青椒和香菜，其实很多东西都可以放进去！豇豆、小土豆…都很好吃！与粥真是绝配！味道好到不行～
1.青椒5-6个，香菜250-300g，洗净备用
2.用刀背将青椒拍散
3.香菜切3-4cm中段
4.5-6瓣蒜拍碎，大葱切末
5.锅烧热，倒入比一般炒菜多一些的油，放入一小把豆豉，煸炒一会儿
6.放入葱花及蒜瓣，炒出香味
7.放入青椒，煎至两面微焦
8.放入一勺老抽，四勺生抽，炒匀
9.放入香菜上下翻炒
10.片刻后香菜会变软出水！调制中到小火，慢慢待香菜和青椒把汁水吸收，剩一点汤的时候尝一下咸淡！如果不够咸味再放入适量盐！然后就可以出锅了～整个过程一刻钟左右
11.待放凉后放入密封罐，放一天之后在吃更入味！
12.每次吃的时候夹出一些，配粥吃，美味！