口感细腻，搭配热牛奶和咖啡很舒服。这是枚优雅的果子。最是那抹温柔微笑。不胜娇羞。
1.鸡蛋与白砂糖混合，用搅拌器高速打发成蛋糊。
2.低筋面粉过筛后分次加入蛋糊中，搅拌均匀。
3.黄油加热，熔化成液态后加入面糊55g，余下5g备用。
4.柠檬汁放入蛋糊中。
5.模具中铺好油纸，在上面刷上剩下的5g黄油，倒入面糊，烤箱预热180度，放最底层烤制30分钟。
一定要在模具中铺好油纸，否则蛋糕不好脱模。