山药和红豆都是滋补上品,把他们融合在一起做一道甜品更是意外的甜蜜。
1.山药隔水蒸熟
2.蒸至筷子可以戳穿即可
3.去皮打成山药泥
4.红豆提前泡水12小时,后蒸熟
5.锅内放水烧开下糖熬糖浆
6.下红豆翻炒,至水干
7.出锅时红豆表面有一层薄薄的糖结晶体
8.将山药泥和处理好的红豆混合
9.使用模具造型
10.造型装盘,点缀水果即可。
11.软糯爽口,滋补养胃
12.搭配一杯爽口的黄瓜奶昔,开始享用美好的早餐啦。