1.准备好材料, 香料, 酱料
2.先将羊肉用当归片飞水去除苏味
3.羊肉下油锅用姜片爆香炒干水
4.下各种香料，酱料 焖焖半小时至熟
5.萝卜加糖煲10分钟去除苦味
6.加上大蒜.萝卜就可以开煲啦!
菜色品赏：肉味鲜浓，汁香醇厚 菜色特点：羊肉滋补，沙煲聚味，一潮秘制酱料所烹饪的羊肉不腥不燥，入味浑厚，让人入口难忘，回味悠久。