大爱川菜回锅肉

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温馨家常菜L

时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

煮肉时要冷水下锅,能更有效的去血水和去腥味 肉片要煸透,至微微卷起,俗称“灯盏窝”,这样才肥而不腻 .在加入青蒜的时候最好先放白色部分略炒,然后再加绿叶,以便保持一致的成熟度,颜色也会漂亮。

- 发布于2014-06-17 -

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