香肠炒马蹄

－ 准备食材 －

• 马蹄 200克
• 香肠 150克
• 尖椒 50克
• 油 适量
• 盐 适量
• 香葱 适量

－ 步骤 －

• 1.马蹄去皮洗净，切成小块

• 2.尖椒和香肠斜着切片

• 3.油锅加热，先把尖椒下锅炒片刻，去除一些辣味

• 4.接着把香肠下锅和尖椒一起炒1分钟

• 5.盛出来装盘备用

• 6.马蹄下锅炒

• 7.炒到马蹄变得半透明状，把香肠和尖椒下锅一起炒半分钟

• 8.加入香葱略炒，加盐调味，关火