午后来一杯暖暖的咖啡或红茶，再配上这款红豆酥，在寒冷的冬日里让你温暖如春哦
1.飞饼室温软化后擀一下，从中间一切为两。
2.在其中一个上面放红豆沙，适当的留一些边缘，边缘抹蛋液。
3.把另外一半盖在上面，用叉子在周边压出花纹。注意一定要压紧，防止烤的时候裂开。
4.刷上蛋液，放烤盘里。
5.烤箱180度，中层，上下火25分钟，根据自家烤箱定吧，烤制到表面金黄即可。
飞饼有点像千层酥的质感，如果愿意也可以自己按照千层酥皮的方式制作。