韩国（开胃）菜

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两个人的幸福生活已经结束了！！开始了三个人的旅程！！泡菜，一直都是我的最爱！每次都是朋友做给我吃！跟一群韩国人生活后！更加喜欢了！！

love果果毛毛

－ 准备食材 －

• 白菜 1个到2个
• 盐
• 辣椒粉
• 梨
• 苹果
• 韭菜
• 黄豆粉
• 白糖

－ 步骤 －

• 1.选择新鲜的白菜，将白菜对开成4瓣！然后将盐一层一层均匀的涂抹在白菜上！

• 2.然后放到容器里面！！上面放东西压着白菜！我是放的碗压着！这样，可以让白菜被盐腌得更好！等6个小时过后就可以取出来了！不过，我是晚上弄好！第二天才取出来的！

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  3.取出来后用清水将白菜清洗干净！多洗几次就行了！不洗干净会很咸！

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  4.把备好的黄豆粉用开水泡上！用糯米粉也可以！！黄豆粉更加香！把苹果和梨子切最小的颗粒！就是切丝了再横切就行了！韭菜切小段！都放在黄豆粉里面！再加盐（少点），白糖和辣椒粉！搅拌均匀就好了！

• 5.然后把调料再一层一层的涂抹在腌制好的白菜上，用不沾油的密封盒装好！放在冰箱里面！！两三天就好了！！也可以多放几天！！