昨天得到的消息：这个作品参加日本著名的味の素公司举办的'用冷冻食品做可爱便当'大奖赛获得了优秀奖。其实这并不是为了参赛做的作品，而是儿子日常去幼稚园是带的便当。
1.黄金炸肉饼（5个份） 材料：土豆3个，洋葱1/2个，牛肉馅100g，鸡蛋2个,面包糠适量，小麦粉适量，盐5g，胡椒粉5g，油适量
2.a.土豆削皮，切小块用水煮熟后，到掉水到成土豆泥凉晾
3.b.洋葱切碎，小火翻炒后凉晾
4.c,牛肉馅用中火炒至变色后，盛入盘中晾凉。
5.d.将鸡蛋一个打入盆中，放入a.b.c.，加盐，胡椒后拌匀
6.e,取大约80g，团成圆形或椭圆型
7.f.另一只鸡蛋搅拌后，将e依照鸡蛋，小麦粉，面包糠顺序裹好，放入170度油锅中炸至金黄
8.糖煮金时豆（6人份）材料：金时豆（云豆）干豆300g，水200ml，砂糖200g,酱油5g
9.a.将金时豆洗净，放入锅内加水浸泡一晚
10.b.点火煮沸后，到掉锅中热水，重新加水煮至沸腾后，加盖，减为弱火煮30分钟
11.c.豆子变软后加半量糖煮15分钟，之后再将剩余的糖放入煮10分钟，放入酱油， 小火微煮后关火，晾凉。
12.扇贝炒蘑菇 材料：扇贝，蘑菇，胡萝卜，三色豆（豌豆，玉米力，胡萝卜丁）葱花，盐，胡椒粉，油适量
13.a.扇贝洗净备用
14.b.蘑菇去根洗净备用
15.c.胡萝卜切片
16.d.锅内放油炒热，放入扇贝煸炒至变色加入蘑菇，胡萝卜片和三色豆翻炒
17.e.加入盐，胡椒粉等调味料，炒至收汁加葱花翻炒后起锅