紫薯玫瑰花卷
9023人浏览 · 22人收藏儿子特别爱吃紫薯，所以变着花样给他做来吃！小孩特喜欢，又漂亮又好吃！
椋太
难度：配菜(中级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 面粉 500g
- 紫薯 一个
- 发泡粉 5g
- 水 200g
- 糖 根据个人口味适量
－ 步骤 －
-
1.先把紫薯蒸熟压成紫薯泥合在面粉里。糖也一起放进去搅拌均匀。
-
2.加水或者牛奶揉成面团醒20-30分钟。
-
3.把面团分成小剂擀成皮，六片如上图排匀，中间用筷子压倒印。
-
4.把压好的面皮卷起来。
-
5.从中一切为二。
-
6.把成型的花卷放进蒸笼里醒10分钟
-
7.大火烧开转小火蒸15分钟
－ 发布于2014-06-14 －