最近买了十块钱十斤包邮的爱心土豆，所以做点土豆的菜~~这个菜很简单，但是味道很好哦~~做正餐或者宵夜都是绝佳的~~话说，我还吃出了多年前大学学校门口前那些路边摊做的铁板土豆的味道~~
1.土豆洗净切块，不用去皮，上锅蒸熟。用筷子戳，感觉软了就合适了。
2.土豆蒸熟后取出，去皮。
3.不放油，小火炒香孜然粉。
4.加入土豆翻炒。
5.撒适量白胡椒粉和盐，加入油辣椒，继续翻炒。
6.加入少量油炒匀，火力不要太猛，免得炒糊。
7.加入酱油和蚝油，继续炒匀。
8.最后倒入葱末，即可起锅了。超级香喷喷哦~~~