刚从网上看到这个菜谱时,觉得有点疑惑,这么简单的食材配料,炒出的米饭能好吃吗。结果却大出意外,超好吃。口感和一般的炒饭不同,带点偏湿性、带点甜、酸、鲜。而且用油量也比较少,多吃点也没事的哦
1.准备食材
2.洋葱切丝,西红柿、黄瓜切丁
3.用蚝油、番茄酱调成酱
4.起油锅煸炒洋葱一会
5.放入米饭翻炒,尽量使米饭散开
6.放入酱料翻炒,使米饭都裹上酱料
7.放入黄瓜、西红柿
8.翻炒均匀就行
9.再煎荷包蛋,放在米饭上
火力不要太大