蒜蓉蚝汁鲍鱼

－ 准备食材 －

• 活鲍鱼 7只
• 蒜粒 2～3粒

－ 步骤 －

• 1.买回新鲜的鲍鱼用刷子洗干净

• 2.凉水下锅，开锅后煮7分钟（千万不要煮老了，影响口感啊）

• 3.煮好的鲍鱼晾一会儿，把脏东西摘除，鲍鱼肉切十字花摆盘

• 4.蒜粒切碎

• 5.油锅小火炒香

• 6.加入蚝油，水，糖和鸡精

• 7.浇汁完成，配米饭超级好吃，儿子的大爱