冬瓜薏米排骨汤

－ 准备食材 －

• 排骨 400克
• 冬瓜 300克
• 薏米 20克
• 芡实 20克
• 生姜 3片
• 盐

－ 步骤 －

• 1.薏米、芡实用清水浸泡1-2小时；

• 2.排骨焯水捞出沥干；

• 3.冬瓜洗净切块；

• 4.锅中加水4碗，放入排骨、薏米、芡实和姜片；

• 5.大火烧开后倒入冬瓜；

• 6.再开后转小火煲1个小时，然后加盐调味~