红烧鸡心

－ 准备食材 －

• 鸡心
• 葱 姜 老抽 盐 糖。生抽 料酒

－ 步骤 －

• 1.鸡心剖开洗净 用盐生抽料酒腌二十分钟

• 2.热锅倒少量油 因为鸡心遇热会出水 翻炒至六成熟 加两勺糖 半勺盐 一勺老抽

• 3.翻炒均匀至出锅 撒上葱花