临近6.1儿童节，不少父母都在烦恼给孩子什么礼物，我也不例外。今天分享一款应节的食谱：【小蘑菇蛋糕】。当然，再简单的方子，我都会给出详细具体的步骤食谱，希望你也可以一次过就成功，相信这款，不会让你失望~
1.将所有材料备好待用；
2.将全蛋液、糖倒进容器内；
3.用打蛋器快档完全打发；
4.将低筋面粉、奶粉倒入打发好的蛋液中，用刮刀慢慢拌匀；
5.将牛奶倒入面糊中慢慢拌匀；
6.将色拉油倒入面糊中慢慢拌匀待用；
7.将模具刷上色拉油，再将面糊挤入模具中；
8.将面糊放入预热好的烤箱中，设上火170℃、下火150℃，烘烤20分钟；
9.将烤好的蛋糕出炉，出炉后震动一下即可脱模。
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1.搅拌面糊用力要小、慢慢搅拌、防止消泡。 2.烘烤过程中，观察蛋糕颜色，若不均匀可转一下烤盘再烤。 3.出炉时用竹签插一下蛋糕，看是否沾有面糊，若有则需继续烘烤。