素炒平菇

－ 准备食材 －

• 平菇
• 盐
• 味精
• 葱
• 姜
• 蒜

－ 步骤 －

• 1.平菇撕成2CM左右的长条，洗净焯水（或用热水烫过）备用。葱、姜切丝，大蒜切末

• 2.锅内油热后，葱、姜炝锅，再倒入平菇翻炒，大约3-5分钟，最后倒入蒜末，炒出蒜香调味出锅即可。