经常看韩剧韩国泡菜很好吃，去超市看—小罐都蛮贵的，而且味道只有一个字'咸'吧了！所以就动手做了简易版的韩国泡菜。
1.白菜洗干净，滴干水。把白菜每—片抹上盐，让它脱水，大概4个小时。
2.脱水后把菜的水拧干。切段。
3.红白罗卜切条状，放盐脱水十五分钟。把梨和蒜切粒准备。。
4.把白菜放进大盆。。。
5.洒入辣椒粉拌均。。
6.加入红白罗卜丝，梨和蒜，加入鱼露拌和糖调味。
7.拌均后，装入保鲜盒，放进冰箱。。。一个星期就可以吃了。
8.吃素的可免去蒜和鱼露。要吃的时候拿干净的汤匙拿出来，以免被弄到油或其他导致发霉。泡菜存放冰箱可放2至3个月。