看了舌尖2中一道主食洋芋擦擦,这名字好特别,这不就是土豆饼吗,不过这土豆这样做还挺好吃的,香香的有点微辣
1.土豆
2.土豆去皮洗净,再将土豆刨丝
3.将土豆丝冲洗一下,然后放入盆中
4.放椒盐粉、胡椒粉、葱搅拌均匀
5.平底锅放少许油加热,放入土豆丝用小火煎
6.煎至两面金黄出锅