1.将鸡顿成小块
2.冷水下锅,把鸡炒一下,忙的忘记拍了。
3.焯好以后,热油,放八角,葱姜,炒去生味,加蘑菇
4.放盐,十三香,加水,我用电锅顿的,不吃水,所以我加了,一半的水,顿就可以了,等顿的块熟了,加土豆,就可以了
5.这个是成品,把汤多靠一下,加味精出锅