补肾强筋 适宜冬季进补
1.羊肉去筋膜，洗净切块 ；生姜切片 ；蒜剥皮，整瓣拍碎 ；大葱切段。
2.锅中热油，倒入羊肉、料酒、姜片、蒜、葱段煸炒，炒透后，倒入砂 锅，加清水适量，放入枸杞。
3.大火烧开后，改用小火煨炖 2 小时，加盐调味即可出锅。
枸杞是一味很好的滋补品，可以养肝明目、滋阴润肺，除了煲汤，最 平常的食用方法就是泡水喝。常用电脑的人眼睛容易疲劳，用枸杞泡水喝， 对眼睛非常有好处。枸杞还有利于提升睡眠质量，改善体质。此外，女性常 喝枸杞水，可以美白养颜、抗衰老。 菜谱来源：《爱，不停炖——细火慢炖72道滋养身心的应季汤品》