[香菇油菜]

－ 准备食材 －

• 香菇
• 油菜
• 盐
• 糖
• 鱼露
• 水淀粉
• 香油

－ 步骤 －

• 1.油菜、香菇洗净。

• 2.香菇切片，葱姜蒜切碎备用。

• 3.起锅少油，葱姜蒜炝锅。

• 4.放入香菇炒香。

• 5.再放入油菜，翻炒均匀。

• 6.加入少许盐、糖、鱼露及水淀粉勾芡，淋几滴香油出锅。