1.樱桃 1 千克去蒂后洗净，擦干表面的水。
2.选一个密封性强的容器，放入樱桃，然后倒入与樱桃同等分量的白 酒，再加入适量的冰糖。
3.盖上盖，放入阴凉处，隔几日取出摇晃一下，10 天之后即可饮用。
樱桃酒可以泡制，也可以酿制，此处介绍的做法是比较简单的泡制 法。樱桃的营养成分丰富，泡好的樱桃酒口味清香，还具有美容的 功效。白酒选择市面上常见的即可。在樱桃上市的季节里，不妨尝 试自制一瓶樱桃酒吧。