巧克力蛋糕

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宁雨夏轩

－ 准备食材 －

• 红辣椒
• 水
• 白糖
• 面粉
• 红糖
• 可可粉
• 热巧克力
• 小苏打
• 辣椒粉
• 　肉桂粉
• 植物油
• 牛奶
• 鸡蛋
• 多脂奶油
• 香子兰

－ 步骤 －

• 

  1. 将甜红椒从中间切开并将籽去除干净

• 2. 将去籽的红椒切成所需要的细条状

• 3. 将水、白砂糖、和切好的红椒放入锅中煮，水开后开小火慢慢熬约20分钟直至液体变为糖浆

• 4. 舀出红椒并裹上一层白砂糖

• 5. 放在一个过滤漏勺中冷却变硬

• 6. 然后再加入牛奶、鸡蛋、植物油和香子兰

• 7. 用搅拌器搅拌均匀

• 8. 将搅拌均均的原料倒入纸托模子中，放入烤箱中烘培约25分钟。记住提前将烤箱加热到350华氏摄氏度

• 9. 蛋糕烤好后放在网架上凉凉

• 10. 将多脂奶油、白糖、香子兰放入一个器皿中并用高速打蛋器搅拌直到形成干硬性发泡

• 11. 干硬性发泡就是这样子的

• 12.用汤匙将打好的冰淇淋舀入裱花袋中

• 13. 从裱花袋中挤出冰淇淋在做好的蛋糕上做出小山的形状

• 14.将棉花糖的边缘切下做成花朵形状

• 15.用水果削皮器沿着巧克力边缘削下卷曲的巧克力卷

• 16.将肉桂粉放在过滤漏网中轻轻撒在冰淇淋上

• 17. 放上两条蜜糖红辣椒

• 18. 放上一片棉花糖

• 19.撒上碎巧克力，这样一个可口的杯托蛋糕就做好了