这道菜是LG清早起床后做的，我不知道他是睡眼惺忪，还是眼花手抖，好好一道菜被他烧成这样，还美其名曰：'这样才好吃~！' 在我整理图片的时候，在我上传菜谱的时候，他就在旁边殷殷期盼，为了不打击他的自信，我就勉为其难上传吧，哈哈。。。。看不到，看不到，他看不到这段文字。。。。。~\(≧▽≦)/~啦啦啦。。。
1.土豆去皮，洗净后，切成滚刀块备用；
2.五花肉洗净后，切方块，用适量盐、淀粉、香油抓匀，腌制片刻；
3.干辣椒、花椒、蒜备好；
4.锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；
5.油锅烧热后，转小火，将干辣椒、花椒、蒜碎放进锅里炒香；
6.将五花肉放进锅里，转大火，炒至五花肉变色；
7.放入土豆块翻炒；
8.倒入适量清水；
9.调入适量生抽；
10.调入适量盐，大火煮开，转中小火，盖上盖子，将食材煮至熟软；
11.调入适量鸡精；
12.翻炒均匀，关火。
1、如果不喜欢这种糊糊的吃法，五花肉就不要用淀粉腌制，最后汤汁不要收得太干；