牛肉粉丝汤

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一时兴起 第一次做 没图就放张番茄牛肉面吧

管妹的小爱好

－ 准备食材 －

• 粉丝 大约400g
• 牛肉 100g
• 小青菜 100g
• 小土豆 可不加 2个
• 猪油 2勺
• 葱姜 少量
• 火锅底料 20g
• 水 适量
• 盐 醋 生抽 依自己口味添加

－ 步骤 －

• 1.牛肉我是用的买来现成的 所以切片焯了下水 小青菜也焯水 土豆切小块 葱姜切片 粉丝泡软

• 2.锅烧热放猪油（没有就用一般的炒菜油）放葱姜炒香 放牛肉煸炒 放入小土豆块 加水稍微炖煮下让土豆变软烂不用太多 水开后加入火锅底料继续炖至水快烧干 略微粘稠

• 3.加多点水 烧开后开始放入泡软的粉丝 再次烧开后略煮放入之前焯水的小青菜 出锅前尝下味道 不够味就自行添加盐醋之类的

• 4.哈哈哈哈哈 没图没真相 但是是昨晚一时兴起做的也没想发步骤 今天实在太无聊就贡献了自己的豆果处女贴 么么大～

－ 小贴士 －