海参的清淡版吃法
1.原料：葱、海参切段，冬笋切片，虾稍微剁成泥。海参是提前发好的或即食海参
2.锅中倒油，七成熟下姜末略翻炒后依次加入大葱、冬笋、虾、海参。
3.将淀粉加一小碗水混匀，虾肉变红后倒入锅中勾芡。出锅前加一勺盐。
4.装盘后淋少许香油提味。
各种原料一定要分别加入炒熟味道才鲜美，如果一起倒进去会象大杂烩滴…其他菜也是这样分次放入炒才好吃哦