爽口鸡肉串

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这次做菜手忙脚乱的，做的时候就没拍照，抱歉抱歉，我会尽量把步骤写的详细点

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－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 200g
• 水萝卜 一小根
• 新奥尔良烤肉料 适量
• 盐，糖，白醋 适量

－ 步骤 －

• 1.水萝卜用奶酪刨丝器刨成细丝，要是很细很细那种，其实这样放在鸡肉串上就可以了，但是我总觉得这样的萝卜有些辣味，我会稍微调下味

• 2.萝卜丝加适量盐，腌透后挤出多余的水分，加入白糖和白醋腌着开始准备烤肉

• 3.鸡肉切成一口大小的块，加入新奥尔良烤肉料，腌制，肉至少要腌四个小时以上，所以最好肉前一天就腌上

• 4.肉在烤之前要现加些油，因为鸡胸肉没什么脂肪，所以加些油考出来会好吃些，用签子串好，我用的是竹签子，所以要用锡纸把牵子头尾包上，以免竹签子被烤糊

• 5.烤箱200度预热5分钟，烤盘垫上锡纸，放入肉串烤15分钟，拿出来翻面再烤5分钟，各家烤箱脾气不一样，烤的时候要经常观察

• 6.拿出肉串后放入盘中，上面放上腌好的萝卜丝，搞定，配酒配饮料随你喜欢啦~~~~