散发浓郁奶香的南瓜紫薯馒头，热乎乎的金黄和紫色，给寒冷的冬日增添一抹温暖明快的色彩。
1.南瓜去皮切丁，紫薯去皮
2.放入锅中蒸软
3.南瓜压成泥
4. 适量干酵母用温水化开，将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面粉中。
5.紫薯压成泥
6.适量干酵母用温水化开，将南瓜泥、一半酵母水和牛奶倒入面粉中。
7.发酵
8.将面团擀成饼状
9.将两面皮放在一起
10.卷起
11.卷成一卷
12.切块
13.蒸熟
1、面团一定要和软一些，这样蒸出来的馒头口感才好。 2、醒发时间大概是10分钟左右。蒸好后不要立即打开锅盖，等个三五分钟再开，这样能保证馒头不走样。 3、可以在和面的时候掺一些白糖，馒头会更香甜