北方叫鸡蛋饼,天津叫煎饼果子
1.平锅加热,涂油,改小火,倒入事先和好的面糊,用勺背慢慢推开
2.打入一个鸡蛋
3.慢慢摊开鸡蛋,改中火加热
4.蛋液凝固后翻面
5.涂辣酱后放果子(拍照这次我切的自己烙的葱油饼)
6.加几片苦苣或生菜
7.两边盖过来
8.成品图
9.成品图