爆炒鱿鱼干

－ 准备食材 －

• 干货鱿鱼
• 姜蒜 适量
• 蒜苗 一颗
• 红干椒 适量

－ 步骤 －

• 1.将干货鱿鱼泡至软弹

• 2.将所有材料洗净，鱿鱼和姜切丝，红干椒和蒜苗切段，蒜切片备用

• 3.上锅烧油，油热倒入红干椒、姜、蒜爆香，放入鱿鱼翻炒，鱿鱼炒至卷曲后加入蒜苗翻炒即可出锅

－ 小贴士 －