山药排骨粥

－ 准备食材 －

• 山药，排骨，大米，一小把糯米

－ 步骤 －

• 1.大米和一小把糯米洗净，放入碗中，加一点香油，盐腌渍

• 2.排骨洗净，放入开水焯水，然后再次洗净沥干，放入锅中，加入适量冷水，生姜片，大蒜瓣，葱结，料酒，大火烧开，然后小火焖30分钟，焖的同时洗好切好山药

• 3.加入腌渍的米和切好的山药块，大火烧开转中火煮，米粒沿一个方向搅拌

• 4.煮熟以后适当调入盐，胡椒粉，香油，葱花，就可以开吃啦，美味又健康

－ 小贴士 －