今天买了很多的肉，很喜欢吃这道菜，外焦里嫩很好吃。
1.准备切好的肉块，淀粉，鸡蛋。
2.把鸡蛋淀粉放入肉盘中。
3.放入适量的盐，用手抓均匀。
4.锅中放入油，稍微多点。
5.放入肉段，
6.炸制两面金黄，熟透即可。
7.可以吃了。
香香脆脆很好吃。