1.先将所有蔬菜切块备有
2.年糕下水稍煮片刻。因为我的年糕是从冷冻拿出来的，如果新鲜的，可不煮，清水冲洗即可。
3.冲洗后的年糕
4.锅内倒入少许食油，依次放入土豆，洋葱，青红椒翻炒片刻
5.加入洋葱
6.加入青红椒，放少许盐调味。
7.加碗清水，水量不要多
8.开小火，要依次加入酱料，火大年糕会粘锅，
9.酱料依个人口感加，偏辣就多加辣椒酱，我们孩子偏甜，所以辣椒酱少，番茄酱多。
10.因为前面年糕清水煮过，所以稍微翻煮一会就可出锅了。年糕软了就可出锅。我已品尝了，口感不错哦！