豌豆羊羹

－ 准备食材 －

• 鲜豌豆
• 原味炼奶
• 琼脂

－ 步骤 －

• 1.鲜豌豆洗净，放入耐热容器中微波炉高火叮5分钟，取出晾凉

• 2.将晾凉的豌豆连水倒入搅拌机的滤网内，1档3分钟

• 3.将滤除的豌豆泥倒入容器中加入适量的炼乳备用

• 4.琼脂泡软后用微波炉叮2分钟，搅拌均匀，用筛网过滤后倒入豌豆泥中搅拌均匀

• 5.将豌豆泥放凉成型后，冰箱冷藏10分钟，即可取出切块食用

－ 小贴士 －