到家发现就一根胡萝卜跟鸡蛋了，所以就把他俩给搭档了
1.胡萝卜切丝，鸡蛋打出气泡加入水淀粉搅拌几下，这样第一步就完成了。
2.锅内倒油，待油热以后，把胡萝卜丝倒入，炒至段生盛出。
3.用锅内余下的油爆香葱花，紧接着倒蛋液，翻炒几下防止沾锅，之后放入之前的胡萝卜丝，倒入盐跟味精翻炒几下后，就可以关火入盘啦啦～