1.胡萝卜切厚片，芹菜 小葱都斜切段，我买的是速冻虾 解冻备用即可。
2.锅里放油 少量即可 。
3.小葱爆出香味，放入虾仁儿爆炒。
4.放入西芹 胡萝卜 爆炒几分钟 放入盐 少许酱油 。
5.最后撒点鸡精 滴几滴香油 即可出锅 装盘。