清明节去夜爬泰山 人山人海 饥寒困交迫 最后没能登顶看日出 不过意外在山上吃到了超好吃的煎饼卷大葱 回来就迫不及待的自己做了 超好吃啊!小葱味道不重 特别是葱叶 基本闻不出口气来 不介意的童鞋可以当早点吃。
1.电饼铛烧热 加少许油 煎鸡蛋。(鸡蛋打入后有铲子打散推开成蛋饼)
2.煎鸡蛋的档口,把煎饼取出,用水打湿(这样做出来的口感可以外酥里嫩),并将小葱切碎备用。
3.将打湿的煎饼放入电饼铛,将煎好的蛋饼放在煎饼上,放入切好的小葱,刷上甜面酱,卷起成卷即可。