牛奶炖蛋
1.1万人浏览 · 199人收藏
小懒熊的美食实验所
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 蛋清 3
- 牛奶 200ml
- 炼乳 3勺
- 白砂糖 3勺
－ 步骤 －
-
1.蛋清，牛奶，炼乳，白糖搅匀
-
2.过滤三遍
-
3.隔水蒸，在水开之前搅拌至砂糖融化
-
4.盖上盖子，蒸出来表面更光滑。大概蒸25分钟
-
5.凝固冷却后就可以食用了
-
6.完成
－ 发布于2014-04-15 －