老公知道我很喜欢吃猪耳朵,中午回来的时候在一手店买了一个猪耳朵,原本我打算晚上用来拍黄瓜,没想到女儿在我洗米焖饭的时候,跑到厨房把青椒拿出来当玩具了,等我看到的时候青椒已经被女掰成块了,没办法猪耳朵拌不成了,只好用来炒青椒了
1.将掰好的青椒洗净
2.取一个熟的猪耳朵
3.把猪耳朵切成丝
4.葱花切好
5.锅里加适量的油烧热
6.放入葱花和十三香
7.放入青椒翻炒
8.等青椒炒得有点软的时候放入猪耳朵,加少许盐翻炒
9.翻炒均匀即可出锅
因为猪耳朵是熟的,所以青椒炒要多炒一会