初春的上海早晚温差很大。一大早打开窗子透气一股冷风迎面吹来不禁打了个冷戰。这种时候如果吃一碗热腾腾的东西好幸福啊。想到就马上行动。打开冰箱看,只有一点绞肉,小青菜,老公老家自己晒的萝卜干和土鸡蛋。恩,材料有限但是不影响我发挥把它们变成一碗美味的拉面。
1.在油锅里爆香葱姜末
2.加绞肉炒至颜色发白。加入白糖,生抽,点几滴老抽上颜色。
3.在另一个锅内煮面,烫好小青菜
4.面煮好浇上炒好的肉燥,摆小青菜点缀,放上昨天煮的茶叶蛋。可以叫老公起床享用了。