酸酸甜甜好开胃~~一口一个，一边看电视一边把它当小吃吃了~~
1.主要材料。
2.鹌鹑蛋入沸水中煮熟；捞出后入冷水中浸冷，剥壳；
3.裹一层薄淀粉，入油锅中炸至皮脆微黄；
4.捞出沥油；
5.锅中加少许油烧热，加入番茄酱、盐、白糖和醋几滴，再加少量水炒到浓稠；
6.加入炸好的鹌鹑蛋，炒至番茄汁裹在鹌鹑蛋上即可。