1.将准备好的材料改刀放入盘子里备用
2.将准备好的材料改刀放入盘子里备用
3.将准备好的材料改刀放入盘子里备用
4.平时饭店里蛤蜊都是带壳得，我煮好拔出来备用，怕有沙子。为了保证汤里依旧有鲜味，静置后用勺子取出点煮蛤蜊得汤
5.锅中放油，将洋葱放入锅中煸炒，在将牛肉放入锅里，迅速翻炒几下盛出备用
6.砂锅中放入淘米水和少许煮蛤蜊汤，依照自己口味加大酱，（这种不咸，但是不需要加盐了）在砂锅中先放入土豆和豆腐。为了入味和熟，煮开后依次放入西葫芦，炒好得牛肉洋葱，香菇。
7.出锅后加入蛤蜊肉，蒜末，小米椒