酱爆鸡胸肉
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时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 半根
- 豆瓣酱 2勺
- 料酒 适量
- 老抽 少许
- 葱 少许
- 姜 少许
－ 步骤 －
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1.鸡肉，黄瓜，胡萝卜都切丁，葱姜切好备用。
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2.鸡肉用料酒，老抽腌制十分钟，老抽放一点就好。
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3.锅内倒入油少许，油热下葱姜煸炒，然后倒入鸡肉连同料酒老抽，不停炒，然后放入两勺豆瓣酱，炒炒炒匀后放入黄瓜和胡萝卜，炒炒炒的差不多之后关火起锅！
－ 小贴士 －
我做这个菜的时候没放盐，味道还挺重，豆瓣酱是用喝汤的那种勺子两勺
－ 发布于2014-04-05 －