豆鼓排骨
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烜爷
难度：掌勺(高级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 排骨 500g
- 豆鼓 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 橘子皮 适量
- 干红辣椒 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 鸡精 适量
－ 步骤 －
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1.排骨洗净 剁成小块泡半小时
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2.准备辅料
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3.辅料切碎
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4.加入辅料 佐料 豆鼓 保鲜膜盖好腌制半小时后用筷子扎几个洞 放进电饭锅蒸半小时
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5.蒸好后 放些香葱 大功告成
－ 发布于2014-04-04 －