孜然小肉皮

－ 准备食材 －

• 肉皮
• 葱
• 干辣椒
• 盐
• 糖
• 酱油

－ 步骤 －

• 1.肉皮在水中煮3-5分钟，取出切丝

• 2.葱、干辣椒切好备用

• 3.上热油，将葱、干辣椒炸出香味，然后放入肉皮翻炒，加盐、酱油、糖

• 4.翻炒约5分钟，撒入孜然后装盘