1.花生仁放锅里小火炒香
2.切碎备用 红衣可去可不去
3.黄油切小块软化加入红糖和糖粉
4.电动打蛋器打至蓬松
5.分两次加入蛋液 继续搅打
6.加入花生酱
7.继续搅打使花生酱和黄油充分混合 蓬松
8.加入混合过筛的面粉和小苏打 翻拌均匀
9.加入花生碎 继续拌均匀
10.将面团捏成左右一个的小球 用叉子压一下压出花纹
11.将所有面团分割压好 送入预热好的烤箱180度烤25至30分钟
12.烤好的花生酱饼干冷却后如果吃起来发软就是还没烤好 需要回炉再烤几分钟 成品酥脆 花生味很浓郁 真的停不下来呀
13.成品~
14.咬一口真是满口的花生味 好满足