椰浆红豆糕

－ 准备食材 －

• 椰浆 150g
• 牛奶 250g
• 红豆 25g
• 白糖 35g
• 淀粉 50g

－ 步骤 －

• 1.红豆煮开花备用，建议先放在保温瓶泡几个小时再煮，很容易煮开

• 2.将椰浆，牛奶，糖放在锅里搅匀，椰浆建议使用金椰子牌的，品质差些的口感不好

• 3.加入淀粉搅匀，然后大火边煮边搅，搅的过程全程不能停

• 4.煮到快要搅不动的时候，倒入红豆，稍微搅匀就关火，倒入玻璃容器中等待凉透，放入冰箱一个小时

• 5.倒出来切开就可以享受了

－ 小贴士 －